La Maison du Chocolat

LA MAISON DU CHOCOLAT 

巴黎 , 坎城 , 紐約 , 倫敦 , 東京和香港都能吃得到 

離台灣最近 , 最方便的
莫過於咻～一下就到的香港了 
從機場搭乘機場快線到九龍站
第一件事是搭電梯往上到圓方 


2007 年 10 月 1 日開幕的 Elements 圓方
就在九龍站正上方 , 每一層都很大 , 走道寬闊 , 逛起來超舒服 


我們的目標當然是：LA MAISON DU CHOCOLAT 


被譽為甘納許(ganache)巫師的 Robert Linxe 
在 1977 年創立了 LA MAISON DU CHOCOLAT
以高品質迅速風靡全球 , 被稱為巧克力界的愛馬仕 


他們家的巧克力特色是外表樸實
但只要吃下一口 , 就會被迷住 


細緻的口感 , 高級的味道
每一顆都充滿巧克力獨特的香氣 

LMDC 的裝潢和包裝都是深咖啡色 
(巧克力單顆價格在台幣 100 元上下)


他們家也有馬卡龍
但是我覺得不好吃 
(左起：香草,  覆盆子 , 咖啡 , 焦糖 , 巧克力 , 香草一個港幣 20)


LMDC 的巧克力
其實我吃過 N 次
每次到東京都會去買 

沒有寫過是因為
1. 它的外觀真的太普通了(巧克力不就長那樣)
2. 實在是太美味太銷魂了(一打開就想趕快吃)

 綜合以上兩點(肺腑之言) , 從來沒拍照過 , 沒照片可寫 , 噗 

很喜歡他們家的提袋和紙盒
質感一流光是看了就心情大好 


Winter Buche(HKD$70)聖誕節限定的樹幹蛋糕 
白巧克力星星 + 榛果脆皮蛋糕底座
橘子 , 焦糖和巧克力慕斯的三重奏
為美好的 Xmas 畫下完美的樂章 


Eclair($50)
必吃的招牌甜點 -- 閃電泡芙 
有焦糖 , 咖啡和巧克力三種口味
當然是要選巧克力的才正點啦 


真材實料
份量十足 

表面閃亮亮滴巧克力糖漿
與內餡多到爆漿的巧克力
相互輝映相得益彰超美味 


 完全沒有一絲人工的怪味
一股腦兒席捲味蕾和腦海的就是巧克力 , 巧克力 , 好吃的巧克力餡 

他說吃過 LMDC 的巧克力甜點之後
根本不會想吃其他家的巧克力啦 

這就是 LA MAISON DU CHOCOLAT 的魅力
雖然價格不斐 , 但是吃過就知道 , 一分錢一分貨 , 貴得有價值 
(我個人覺得啦 , 他們家什麼都好吃 , 但是不要選 macaron XD)

喜歡巧克力的朋友
到香港時可別錯過嚕 

因為匯率的關係
在香港吃比在東京吃划算多了